Cayambe esta de fiesta ya que son únicas en el norte del país "Las fiestas del sol en la mitad del mundo" ven y disfruta de estos eventos culturales, artísticos, deportivos, disfrutar de la naturaleza, degustar alimentos nutritivos, y su gastronomía con una gran variedad de comidas típicas, sus deliciosos bizcochos, el queso de hoja o quizá degustar de unas papitas con cuy acompañado de un delicioso ají, único en el mundo,
Si estas en las calle puedes disfrutar de un delicioso ponche
Paisajes y gente amable, flores de muchos colores, deliciosa comida son algunas de las atracciones que tiene Cayambe que ofrece a los visitantes ya que hay mucho que ofrecer ya que es un lugar lleno de montanias y si eres amante y arriesgado de los deportes extremos como el alpinismo,ciclismo de montania, el rapel,la escalada deportiva, Cayambe ofrece el turismo comunitario donde puedes visitar las Cascadas, la crianza de venados en Guachala, puede ser otra opción, Las bebidas tradicionales como la chicha de jora, el guarango que tienen propiedades curativas (reumas, artritis, resfrios, dolores de espalda), este néctar sale del penco y su preparacion es milenaria, su savia es recogida y se fermenta a las 48h00 en una vasija de barro (Pondo), estas dos bebidas pueden ser compartidas con los turistas para que se sientan como en familia y permite que ellos sean bienvenidos a la fiesta de Cayambe,
Cayambe, es conocido como el tesoro escondido en la mitad del mundo, por ello tanto hombre como mujeres se dedican a la agricultura, la ganadería , la producción de leche de excelente calidad y que es cotizada por las mejores fabricas a nivel nacional y es el sustento económico de las familias cayambenias. Sus bellezas naturales , sus bellezas culturales que se celebran en las fiestas del Inti Raymi y es importante que conozcamos a nuestra gente y es una gran oportunidad para que visiten turistas tanto nacionales como internacionales nuestros paisajes, nuestra cultura
Por aquí pasa la linea equinoccial (Ecuator) que ofrece un desafio para los mas diestros, las fuerzas y energías y el magnetismo que tenemos en esta linea ecuatorial la podemos visualizar y sentir visitando el monumento a la Mitad del Mundo en Guachala, Una vez que visite Cayambe y sus alrededores pruebe sus delicias, las tortillas de tiesto elaboradas artesanalmente con harina de trigo, las empanadas con dulce de zambo, los mojicones baniados con dulce de panela, y conozca su gente usted no querra irse a ningun lugar pues algo entre las montanias hace dificil despedirse de este maravilloso lugar
Si estas en Cayambe dejate seducir por el aroma de sus deliciosos bizcochos que desde muy temprano inunda la ciudad y quien pasa por aqui obligatoriamente tiene que probar esta delicia pues dice la gente que si estuviste en Cayambe y no haz probado e irse llevando un bizcocho es como casarse y no besar a la novia , o tener un jardin sin flores realmente eso seria un pecado,
Otra de las delicias culinarias de esta regio son los cuyes preparados con los mejores condimentos y sobre todo mucho amor, cada restaurante tiene su propio criadero y si quiere degustar de este plato tipico venga a sus fiestas que empieza entre el 21 de Junio hasta el 7 de Julio
